GALLETAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
– 1 posta huevo
– 125g de azúcar moscabada
– 1 pizca de sal
– 1taza de chispas de chocolate
– 1 ½ tazas de harina leudante (se prepara usando 1 ¼ de cucharadita de polvo para hornear y – 1 pizca de sal por cada taza de harina regular).
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180° C. Batir el huevo y el azúcar juntos hasta lograr una consistencia espumosa y espesa.
Derretir la mantequilla y añade a la mezcla de huevo.
Agregar el harina, sal y chispas
Colocar a masa a cucharadas (una cucharada colmada por galleta) sobre una charola para Hornear forrada con papel encerado.
Hornear durante 10 minutos. Dejar que las galletas se enfríen en la charola