Comida

Cerdo Agridulce

CERDO AGRIDULCE

 

INGREDIENTES

– ½ tz de salsa de soya

– ¼ de taza de agua

– 1kg de lomo Suprema®

– 2 cucharadas de margarina

 Para la salsa

– ½ taza de azúcar

– 1/3 de taza de vinagre de arroz

– ½ cebolla fileteada

– 1 taza de jugo de piña

– 2 cucharadas de fécula de maíz

– 3 cucharadas de salsa de soya

– 2 chiles rojos

– 1 pimiento rojo y un verde

– 4 rebanadas de piña, en trozos

– Sal y pimienta al gusto

 

PREPARACIÓN 

Doramos la carne con la margarina, agregándole la salsa soya y el agua, esto lo cocinamos a fuego lento por 25 minutos.

Para la salsa mezclamos todos los ingredientes y cocinamos a fuego bajo por 15 minutos hasta lograr una salsa un poco espesa, añadimos los pimientos, la cebolla y la piña dejemos cocinar por 5 minutos.

Mezclamos el cerdo y la salsa para servir.

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