HOTCAKES DE PLÁTANO
INGREDIENTES
– 1 pieza de plátano maduro
– 1 pieza de Posta huevo
– 2 cucharadas de cereal de bebé sin azúcar
– 1 cucharadita de vainilla
PREPARACIÓN
En un plato hondo aplasta el plátano con un tenedor, agrega el huevo al plátano y mézclalo muy bien.
Agrega las cucharadas de harina y el chorrito de vainilla, sólo a que los ingredientes de mezclen.
En una plancha o sartén antiadherente con mantequilla prepara los hotcakes con ayuda de una cuchara. Cuando tengan las orillas medio cocinas y unas cuantas burbujas voltéalos.